cena ni merilo napisal:za 2 eur boli glava napisal:Jaz kupim če že, edinole prosecco iz regije Valdobbiadene - superior dry, ker so nepresladki, odlični. Zadnje čase so pravi hit nefiltrirani,ker tudi ne dodajajo sulfitov in ni toliko CO2 noter - se polni v klasično steklenico, ne šampanjsko, je pa še vedno frizzante. Res odlično.
Cene pri njih na vinskih domačijah so od 5-8 eur za steklenico, potrgovinah od 9-16 eur za steklenico.
Penino pa pijem edinole peneči teran od Jazbeca. Specialiteta.
Prosecco di Valdobbiadene DOP se v Italiji dobi že od 2 eura naprej.
To, da ne dodajajo žvepla je bullshit. Še ta najbolj verni natur biodinamični vinarji (Mlečnik, Batič, Gravner ...) so priznali, da vina brez žvepla ni mogoče narediti, lahko ga je pa manj. Zdaj, če je v klasični steklenici, potem je po domače tudi mehurčkov not bolj malo, ker klasične enostavno ne zdržijo pritiska.
Prosecco pa v zadnjem času doživlja totalen boom oz. razcvet, povpraševanje po njem je nenormalno in le redke so kleti, ki še delajo "po starem". Takih se je za držat. Ker masovna produkcija je iz prosecca naredila eno najbolj zmanipuliranih vin.
Statistika: Objavljeno Napisal Gost — 20 Okt 2016 09:00